やさしく手作りで仕上げた大分県豊後高田産の
完熟いちじく果肉たっぷりのいちじくジャムです。
完熟いちじく86%の圧倒的な果肉配合率と、約25度の低糖度で
いちじく本来のおいしさを余すところなく伝えてきます。
パッと広がる爽やかな甘みの後に、完熟の豊かな風味がゆっくり重なります。
濃厚ながらフレッシュな味わい、たっぷりの果肉感、
やさしい香りと合わせ、地元の直売でも大人気です。
バケット、トースト、ふわふわの食パン、スコーン、
チーズや生ハムなどのオードブルなどとの相性は抜群です。
コクのあるお肉料理にもよく合います。
いちじくは、豊富な食物繊維とミネラルで知られています。
聖書アダムとイブにも登場する果物で、古くから美容と健康に愛されています。
いちじくの健康パワーは主に3つが知られています。
いちじくは水溶性の食物繊維を豊富に含んでおり、
腸の活動を活発にさせ、便秘解消など
おなかの調子を整える作用があるといわれています。
カルシウムや鉄分など、血や骨の素となる
ミネラル分をバランスよく含んでいます。
また、カリウムは高血圧の予防にも繋がります。
いちじくにはフィシンなどの酵素が含まれており、
食後に食べると消化を促進させてくれます。
また、お酒を飲んだ後に食べると
二日酔いにもなりにくいとも言われています。
さらに、ジャムに使用しているクエン酸は、
果物の酸っぱさの元になっている自然由来の成分で、
それ自体がサプリメントとしても知られています。
摂取した栄養をエネルギーに変わる時に必要とされる成分のひとつで、
乳酸や脂肪を燃焼させ、疲労回復などに効果があるといわれています。
ジャムでは、酸味の調整と保存性をよくするために使用しています。
朝の元気に、夜の疲労回復に、ティータイムのやすらぎに、毎日の健康を応援します。
大分の緑あふれるのどかな田園風景の豊かな土地で育った完熟いちじくを
そのまま詰め込んだジャムを是非お試しください!